Assurez la promotion d’un restaurant, d’un café, d’une brasserie sur internet

La promotion d'un commerce local passe aussi par internet : réseaux sociaux, Google Places, lettre d'information et… site web. Avec WordPress, cela va de soi ;) Voyons comment faire.

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En 2014, il y avait déjà plus de 13 000 restau­rants sur Paris intra muros.

Plus de 77 000 en France. Si l’emplacement, la cui­sine, l’ac­cueil et le ser­vice sont les fac­teurs clés de réus­site, ils ne suff­isent mal­heureuse­ment pas à assur­er la pro­mo­tion de votre étab­lisse­ment.

Pour dévelop­per votre activ­ité ou à défaut la main­tenir, il faut aus­si aller chercher le client.

Si des annu­aires tels que où-déje­uner offrent déjà une cer­taine vis­i­bil­ité, ils ne per­me­t­tent pas de se démar­quer. Rien ne ressem­ble plus à votre présen­ta­tion que celle de vos con­cur­rents ?

La solu­tion ? Vous con­nais­sez cer­taine­ment ce vieil adage : la clé de la réus­site, c’est l’emplacement, l’emplacement et encore l’emplacement. Cet adage est tout autant val­able sur inter­net (et il fait le bon­heur des experts en SEO).

Pour opti­miser votre vis­i­bil­ité sur inter­net, nous allons nous con­cen­tr­er sur qua­tre points :

• le référence­ment local
• les réseaux soci­aux
• votre vit­rine web
• la ges­tion de la rela­tion client

Le référencement local

Être bien référencé sur les moteurs de recherche dépend de votre cible. Les mots clés choi­sis sont impor­tants, il ne s’ag­it pas d’être en pre­mière page pour un terme générique, mais sur une recherche ciblée.

Google pro­pose un out­il incon­tourn­able pour ce type de recherche : Google My Busi­ness. Ren­seign­er les jours et horaires d’ou­ver­ture, les coor­don­nées, l’URL de votre site, ajouter des pho­tos vous don­nera une vis­i­bil­ité accrue.

Com­mu­niquez avec vos clients pour qu’ils lais­sent un avis, c’est en quelque sorte la ver­sion web du bouche à oreille.

Pensez aux annu­aires spé­cial­isés tels que Yelp, la fourchette ou Tri­pAd­vi­sor. Ces annu­aires appa­rais­sent en pre­mière page des résul­tats de recherche Google, autant y être présent.

Le con­seil : con­servez les infor­ma­tions de géolo­cal­i­sa­tion quand vous pub­liez vos pho­tos, pour opti­miser leur référence­ment local.

Les réseaux sociaux

Quel est le réseau social à priv­ilégi­er ? LinkedIn ou Twit­ter ? Ni l’un ni l’autre. Pour un restau­rant, une brasserie, un café, un trai­teur, le réseau social le plus intéres­sant est Insta­gram, pour mon­tr­er de belles pho­tos de votre salle, de votre cui­sine et de vos plats.

Et Insta­gram dis­pose d’un mod­ule de réser­va­tion en ligne depuis leur appli­ca­tion pour les comptes busi­ness. Je ne l’ai pas testé, à suiv­re donc…

Tout aus­si incon­tourn­able, Face­book : une page régulière­ment mise à jour, avec des pho­tos, des com­men­taires et des arti­cles vaut tout autant qu’un site web… pour ceux qui ont un compte face­book, bien sûr.

Il ne suf­fit pas d’avoir une page Face­book ou un compte Insta­gram, il est est indis­pens­able de pub­li­er régulière­ment.

Votre vitrine web

Votre site inter­net est un élé­ment cen­tral, essen­tiel. Tout aus­si impor­tant que l’ac­cueil du client qui vient dans votre étab­lisse­ment.

C’est ici qu’il vient à la pêche aux infos. Sa pre­mière impres­sion sera déter­mi­nante. Votre site doit être rapi­de, bien conçu et agréable à vis­iter.

Mais votre site ne doit pas unique­ment être rapi­de, sécurisé et prévu pour la nav­i­ga­tion depuis un smart­phone :

• Dans un pre­mier temps, il doit faire saliv­er le lecteur. À votre avis, de ces deux menus, lequel aura le plus d’im­pact ? Lequel retien­drez-vous ?

Et pour­tant, il s’ag­it du même menu, les prix sont iden­tiques, les descrip­tifs aus­si. Le sec­ond est illus­tré, le pre­mier ne con­tient que du texte.

• Il doit égale­ment faciliter l’in­ter­ac­tion : le vis­i­teur doit pou­voir réserv­er une table (avec l’ex­ten­sion Web­ba Book­ing Lite par exem­ple), pos­er une ques­tion, com­man­der si vous vendez des plats à emporter. Cha­cune de ces actions doit être intu­itive.

• Enfin, votre site web doit créer une addic­tion, vous devez aller au-delà du sim­ple site vit­rine pour inciter le lecteur à revenir.

Nous l’avons vu avec l’ex­em­ple du menu, pour faire saliv­er le lecteur et le faire revenir sur votre site, rien de tel que des pho­tos. Prêtez une atten­tion toute par­ti­c­ulière à leur qual­ité : une pho­to sous-exposée, qui manque de con­traste ou de net­teté ne don­nera pas autant envie.

Prenez des pho­tos de vos plats, de la salle, de la déco­ra­tion, de l’équipe… et partagez-les avec vos lecteurs. Sur votre site et sur les réseaux soci­aux.

Astuce : importez vos pho­tos Insta­gram pour les utilis­er sur votre site avec Dsgn­Wrks Insta­gram Importer.

Vous pou­vez égale­ment pub­li­er des recettes, don­ner des astuces pour réus­sir un plat.

Informez vos lecteurs, sans devenir intrusif : une let­tre d’in­for­ma­tion heb­do­madaire est ample­ment suff­isante. Pour une infor­ma­tion en temps réel, préférez un sys­tème de noti­fi­ca­tion “push”.

Autre piste : médi­a­tis­er un ou plusieurs projet(s) 365 ou 52. Le plat du jour, jour après jour, un jour, un cock­tail  (pensez aus­si aux cock­tails sans alcool) ou un jour, un dessert… les vari­a­tions ne man­quent pas, la seule lim­ite, c’est votre imag­i­na­tion.

Et pourquoi ne pas impli­quer vos clients, en leur per­me­t­tant de pub­li­er eux-aus­si pho­tos et avis ?

La gestion de la relation client

Avec un site web, une page de réser­va­tion  ou un compte sur les réseaux soci­aux, c’est le client qui vient à vous.

S’il réserve en ligne, s’il s’abonne à votre let­tre d’in­for­ma­tion, à vos noti­fi­ca­tions instan­ta­nées ou à votre page face­book, vous avez mar­qué un point.

Il a fait le pre­mier pas, à vous d’en­tretenir le lien créé entre vous.

Mais tous vos clients ne vont pas venir à vous spon­tané­ment. Ceux qui n’ont pas inter­net. Ceux qui vien­nent, mais n’ont pas réservé en ligne. Ceux qui ignorent tout sim­ple­ment que votre présence va au-delà des qua­tre murs de votre étab­lisse­ment.

Vous devez inté­gr­er l’URL de votre site, une adresse email sur tous les sup­ports : carte de vis­ite, fac­tures, cartes de vœux… autant de moyens de se rap­pel­er à eux, et même de touch­er un pub­lic plus impor­tant.

Le plus : inté­grez un QR Code sur ces mêmes sup­ports, qui mène directe­ment à votre page de réser­va­tion.

Vous êtes main­tenant vis­i­ble sur le web. Main­tenant, il faut entretenir cette vis­i­bil­ité, en pub­liant régulière­ment, en répon­dant aux inter­nautes qui vis­i­tent votre site, votre page Face­book, qui lais­sent un avis sur Google.

En entre­prenant régulière­ment des actions de com­mu­ni­ca­tion qui vont vous plac­er sur le devant de la scène locale.

En com­mu­ni­quant autrement (créez par exem­ple un menu veg­an ou végé­tarien, un menu sans gluten, un menu bio… si vous pro­posez des plats pou­vant sat­is­faire ces clien­tèles).

C’est quoi le mot de la fin ? Ah oui ! C’est à vous !

Et vous, êtes-vous vis­i­ble sur inter­net ? Quels sont vos canaux de com­mu­ni­ca­tion usuels ?