Assurez la promotion d’un restaurant, d’un café, d’une brasserie sur internet

La promotion d'un commerce local passe aussi par internet : réseaux sociaux, Google Places, lettre d'information et… site web. Avec WordPress, cela va de soi ;) Voyons comment faire.

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En 2014, il y avait déjà plus de 13 000 res­tau­rants sur Paris intra muros.

Plus de 77 000 en France. Si l’emplacement, la cui­sine, l’ac­cueil et le ser­vice sont les fac­teurs clés de réus­site, ils ne suf­fisent mal­heu­reu­se­ment pas à assu­rer la pro­mo­tion de votre établissement.

Pour déve­lop­per votre acti­vi­té ou à défaut la main­te­nir, il faut aus­si aller cher­cher le client.

Si des annuaires tels que où-déjeu­ner offrent déjà une cer­taine visi­bi­li­té, ils ne per­mettent pas de se démar­quer. Rien ne res­semble plus à votre pré­sen­ta­tion que celle de vos concurrents ?

La solu­tion ? Vous connais­sez cer­tai­ne­ment ce vieil adage : la clé de la réus­site, c’est l’emplacement, l’emplacement et encore l’emplacement. Cet adage est tout autant valable sur inter­net (et il fait le bon­heur des experts en SEO).

Pour opti­mi­ser votre visi­bi­li­té sur inter­net, nous allons nous concen­trer sur quatre points :

• le réfé­ren­ce­ment local
• les réseaux sociaux
• votre vitrine web
• la ges­tion de la rela­tion client

Le référencement local

Être bien réfé­ren­cé sur les moteurs de recherche dépend de votre cible. Les mots clés choi­sis sont impor­tants, il ne s’a­git pas d’être en pre­mière page pour un terme géné­rique, mais sur une recherche ciblée.

Google pro­pose un outil incon­tour­nable pour ce type de recherche : Google My Business. Renseigner les jours et horaires d’ou­ver­ture, les coor­don­nées, l’URL de votre site, ajou­ter des pho­tos vous don­ne­ra une visi­bi­li­té accrue.

Communiquez avec vos clients pour qu’ils laissent un avis, c’est en quelque sorte la ver­sion web du bouche à oreille.

Pensez aux annuaires spé­cia­li­sés tels que Yelp, la four­chette ou TripAdvisor. Ces annuaires appa­raissent en pre­mière page des résul­tats de recherche Google, autant y être présent.

Le conseil : conser­vez les infor­ma­tions de géo­lo­ca­li­sa­tion quand vous publiez vos pho­tos, pour opti­mi­ser leur réfé­ren­ce­ment local.

Les réseaux sociaux

Quel est le réseau social à pri­vi­lé­gier ? LinkedIn ou Twitter ? Ni l’un ni l’autre. Pour un res­tau­rant, une bras­se­rie, un café, un trai­teur, le réseau social le plus inté­res­sant est Instagram, pour mon­trer de belles pho­tos de votre salle, de votre cui­sine et de vos plats.

Et Instagram dis­pose d’un module de réser­va­tion en ligne depuis leur appli­ca­tion pour les comptes busi­ness. Je ne l’ai pas tes­té, à suivre donc…

Tout aus­si incon­tour­nable, Facebook : une page régu­liè­re­ment mise à jour, avec des pho­tos, des com­men­taires et des articles vaut tout autant qu’un site web… pour ceux qui ont un compte face­book, bien sûr.

Il ne suf­fit pas d’a­voir une page Facebook ou un compte Instagram, il est est indis­pen­sable de publier régu­liè­re­ment.

Votre vitrine web

Votre site inter­net est un élé­ment cen­tral, essen­tiel. Tout aus­si impor­tant que l’ac­cueil du client qui vient dans votre éta­blis­se­ment.

C’est ici qu’il vient à la pêche aux infos. Sa pre­mière impres­sion sera déter­mi­nante. Votre site doit être rapide, bien conçu et agréable à visiter.

Mais votre site ne doit pas uni­que­ment être rapide, sécu­ri­sé et pré­vu pour la navi­ga­tion depuis un smartphone :

• Dans un pre­mier temps, il doit faire sali­ver le lec­teur. À votre avis, de ces deux menus, lequel aura le plus d’im­pact ? Lequel retiendrez-vous ? 

Et pour­tant, il s’a­git du même menu, les prix sont iden­tiques, les des­crip­tifs aus­si. Le second est illus­tré, le pre­mier ne contient que du texte.

• Il doit éga­le­ment faci­li­ter l’in­te­rac­tion : le visi­teur doit pou­voir réser­ver une table (avec l’ex­ten­sion Webba Booking Lite par exemple), poser une ques­tion, com­man­der si vous ven­dez des plats à empor­ter. Chacune de ces actions doit être intui­tive.

• Enfin, votre site web doit créer une addic­tion, vous devez aller au-delà du simple site vitrine pour inci­ter le lec­teur à revenir.

Nous l’a­vons vu avec l’exemple du menu, pour faire sali­ver le lec­teur et le faire reve­nir sur votre site, rien de tel que des pho­tos. Prêtez une atten­tion toute par­ti­cu­lière à leur qua­li­té : une pho­to sous-expo­sée, qui manque de contraste ou de net­te­té ne don­ne­ra pas autant envie.

Prenez des pho­tos de vos plats, de la salle, de la déco­ra­tion, de l’é­quipe… et par­ta­gez-les avec vos lec­teurs. Sur votre site et sur les réseaux sociaux.

Astuce : impor­tez vos pho­tos Instagram pour les uti­li­ser sur votre site avec DsgnWrks Instagram Importer.

Vous pou­vez éga­le­ment publier des recettes, don­ner des astuces pour réus­sir un plat.

Informez vos lec­teurs, sans deve­nir intru­sif : une lettre d’in­for­ma­tion heb­do­ma­daire est ample­ment suf­fi­sante. Pour une infor­ma­tion en temps réel, pré­fé­rez un sys­tème de noti­fi­ca­tion « push ».

Autre piste : média­ti­ser un ou plu­sieurs projet(s) 365 ou 52. Le plat du jour, jour après jour, un jour, un cock­tail  (pen­sez aus­si aux cock­tails sans alcool) ou un jour, un des­sert… les varia­tions ne manquent pas, la seule limite, c’est votre imagination. 

Et pour­quoi ne pas impli­quer vos clients, en leur per­met­tant de publier eux-aus­si pho­tos et avis ?

La gestion de la relation client

Avec un site web, une page de réser­va­tion  ou un compte sur les réseaux sociaux, c’est le client qui vient à vous.

S’il réserve en ligne, s’il s’a­bonne à votre lettre d’in­for­ma­tion, à vos noti­fi­ca­tions ins­tan­ta­nées ou à votre page face­book, vous avez mar­qué un point.

Il a fait le pre­mier pas, à vous d’en­tre­te­nir le lien créé entre vous.

Mais tous vos clients ne vont pas venir à vous spon­ta­né­ment. Ceux qui n’ont pas inter­net. Ceux qui viennent, mais n’ont pas réser­vé en ligne. Ceux qui ignorent tout sim­ple­ment que votre pré­sence va au-delà des quatre murs de votre établissement.

Vous devez inté­grer l’URL de votre site, une adresse email sur tous les sup­ports : carte de visite, fac­tures, cartes de vœux… autant de moyens de se rap­pe­ler à eux, et même de tou­cher un public plus important.

Le plus : inté­grez un QR Code sur ces mêmes sup­ports, qui mène direc­te­ment à votre page de réservation.

Vous êtes main­te­nant visible sur le web. Maintenant, il faut entre­te­nir cette visi­bi­li­té, en publiant régu­liè­re­ment, en répon­dant aux inter­nautes qui visitent votre site, votre page Facebook, qui laissent un avis sur Google.

En entre­pre­nant régu­liè­re­ment des actions de com­mu­ni­ca­tion qui vont vous pla­cer sur le devant de la scène locale.

En com­mu­ni­quant autre­ment (créez par exemple un menu vegan ou végé­ta­rien, un menu sans glu­ten, un menu bio… si vous pro­po­sez des plats pou­vant satis­faire ces clientèles).

C’est quoi le mot de la fin ? Ah oui ! C’est à vous !

Et vous, êtes-vous visible sur inter­net ? Quels sont vos canaux de com­mu­ni­ca­tion usuels ?